Lleva el secreto de los grandes maestros del sushi a tu cocina con el Mirin Kong Yen. Este condimento tradicional japonés, obtenido mediante la fermentación natural de arroz seleccionado, es indispensable para aportar un dulzor sutil, eliminar aromas fuertes de pescados y carnes, y otorgar un brillo espejo a tus glaseados. Disponible en nuestro delimarket en Caracas, el Mirin destaca por su capacidad para redondear el umami de la salsa de soja y el dashi, creando marinados equilibrados y sofisticados. Su textura sedosa y su aroma a cereal fermentado lo convierten en la base perfecta para una salsa Teriyaki auténtica o para dar elasticidad y brillo al arroz de sushi recién preparado.
